TK 40-60 TK 40-60

Użycie wielu różnorodnych przyrządów
miksujących, które są bardzo łatwo
demontowalne i wymienialne, gwarantuje
stopniowe, łagodne i jednorodne mieszanie
w zależności od pożądanych
właściwości ciast, 
śmietany, kremów o zróżnicowanych konsystencjach.

          

Dostępne panele sterowania

 

 

Dane techniczne
-
CL10
CL20
Pojemność kotła
litrów
10
20
Moc zainstalowana
Kw
0,55
0,75
Waga
Kg
100
105
Wysokość
mm
815
815
Szerokość
mm
450
450
Głębokość
mm
660
660
Napięcie zasilania
Volt
220/380
220/380
Napięcie sterowania
Volt
24
24
Prędkości silnika (obroty/min)
Rpm
100-415
100-415
Podnoszenie kotła ręczne
-
standard
Standard
W wyposażeniu: kocioł i 3 narzędzia
-
standard
Standard
Regulacja prędkości
-
standard
Standard
Opcjonalnie:                                                     osprzęt redukujący pojemność kotła + 3 narzędzia
-
 
10
 
  

Napęd: Potężna żeliwna skrzynia przekładniowa z zębatkami na stałe zanurzonymi w kąpieli olejowej.
Silniki o dużej mocy:
2,2 kW do HD40
3,0 kW dla HD60
Rama: konstrukcja odporna na skręcanie = 5 mm grubości.
Nóżki podłogowe wykonane ze stali nierdzewnej.
Kocioł: z dnem w kształcie owalnej misy wykonanany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
Szybka i łatwa zmiana prędkości pracy mieszadła w trakcie pracy maszyny. Zmiana prędkości odbywa się z poziomu cyfrowego panelu sterowania.

Większość stosowanych składników elektryki i elektroniki jest ogólnodostępne i można je nabyć w każdej części świata od lokalnych dostawców.

Należy zwrócić uwagę, że wszystkie modele HD zostały zaprojektowane do bezawaryjnej pracy w  ciężkich warunkach.

Atrakcyjna jest nie tylko cena urządzenia, ale również fakt, że ubijaczki planetarne serii HD w trakcie eksploatacji praktycznie nie wymagają zabiegów konserwatorskich i serwisowych.

                                                                                                                              

 

Uniwersalność, wszechstronność, różnorodność zastosowań ubijaczek serii HD pozwala na zastosowanie ich zarówno w przemyśle piekarniczym, cukierniczym jak i ciastkarskim gdzie wymagana jest elastyczność i trwałość. Ubijaczki serii HD pozwalają na optymalne dopasowanie procesów wyrabiania ciasta poczynając od twardych-gęstych ciast cukierniczych i piekarniczych, aż po lekkie jak bita śmietana czy kremy.

Zróżnicowane elementy napędu wewnętrznego zostały zaprojektowane i skonstruowane z wyjątkowo twardych i unikatowych stopów stali nierdzewnej, a ponadto napędzające przekładnie zębate zostały wykonane ze stopów stali nierdzewnej, chromu i molibdenu i pracują zanurzone w oczyszczonym oleju aby zapewnić i wzmocnić obciążające i długotrwałe cykle pracy ciągłej. Dzięki szczególnemu naciskowi projektantów i konstruktorów na „hart ducha” ubijaczki serii HD charakteryzują się wyjątkową solidnością i cichą pracą.

 

kruchych, biszkoptowo-tłuszczowych, bezowych, z bakaliami, z orzechami, z migdałami, rolad biszkoptowych, mufinek,

dodatkowa głowica dokorująca i nadziewająca, nadzienia owocowe i kremy na gorąco

maszyny do obróbki czekolady,

przeznaczone do pracy w trybie ciągłym,

pełna kontrola roztapiania i temperowania czekolady


 

maszyny cukiernicze i urządzenia piekarnicze,

oferujemy między innymi piece obrotowe i piece cukiernicze,

pojedyncze urządzenia i całe linie technologiczne

nasze maszyny cukiernicze uruchamiane są wyłącznie przez technologa cukiernictwa,
konstruujemy również maszyny specjalnie dla konkretnych potrzeb cukierni,
służymy naszym klientom pomocą serwisową

Zamknij x
W ramach naszej strony stosujemy pliki cookies w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, dzięki czemu dostosowuje się ona do Państwa indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Więcej informacji znajduje się w naszej Polityce cookies.