Drażetkarka CP25

Drażetkarka CP25 – do 25 kg gotowego produktu na cykl roboczy
do powlekania czekoladą:
np. suszonych owoców, ziaren kawy, ryżu dmuchanego – oraz innych produktów o obłym kształcie
kontrola i regulacja:
– prędkości wentylatora nadmuchowego
– prędkości obrotowej bębna
– temperatury schładzanego powietrza
zintegrowany system nadmuchiwanego powietrza:
– regulowana temperatura
– regulowana prędkość
– strumieniem gorącego powietrza
– powietrzem o temperaturze otoczenia
– strumieniem schłodzonego powietrza
Chłodne powietrze przyspiesza proces krystalizacji czekolady
konstrukcja maszyny oraz zbiornik/bęben
– wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304
Pojemność zbiornika: 25 kg
Moc zainstalowana: 2,0 KW
Napięcie zasilania: 230 V – 1 faza + N + PE (jednofazowe)
maszyna kompletna i wyposażona w:
– elektroniczny panel sterowania;
– agregat chłodniczy do wytwarzania zimnego powietrza;
– sterowanie opcjonalnym, programowalnym urządzeniem natryskowym;
– uniwersalne gniazdo do podłączania dodatkowych akcesoriów