Dosimax XL

Maszyna dozująco-nadziewająca – dozowanie pompą zębatą zapewnia precyzyjne porcjowanie kremów, sosów, nadzień owocowych oraz ciast typu muffin. 

Dzięki zaawansowanej technologii i intuicyjnej obsłudze jest idealnym rozwiązaniem dla cukierni oraz zakładów produkcyjnych, gdzie kluczowe są dokładność, wydajność i higiena.

Dosimax XL

z ogrzewanym zbiornikiem (opcja)

stojak pod zbiornik z pompą (opcja)

Ogrzewanie zbiornika można regulować w zakresie od 0° do 90°, co umożliwia utrzymanie odpowiedniej płynności dozowanych produktów.

Wyposażenie standardowe:

– 3 wymienne dysze dozujące

DOZOWANIE
Użytkownik ma do wyboru trzy sposoby pracy:
• ręczny,
• automatyczny (7 programów),
• sekwencyjny (7 programów).

Przykłady wykorzystania maszyn z dyszami dozującymi i nadziewającymi

 

Pojemność zbiornika = 15 litrów

Co oznacza „skok stołu”? To maksymalna wysokość produktu – odległość między
końcówkami dysz a powierzchnią tacy.

  • Zaawansowany system dozowania
    Umożliwia szybkie i dokładne porcjowanie szerokiej gamy produktów – od kremów, nadzień i mas cukierniczych po sosy o różnej konsystencji. Zapewnia wysoką powtarzalność porcji i kontrolę nad procesem.
  • Trzy tryby pracy – pozwalają elastycznie dopasować pracę maszyny do rodzaju produkcji
    • manualny – do precyzyjnych, pojedynczych dozowań
    • automatyczny – do powtarzalnej produkcji seryjnej 
    • sekwencyjny – do pracy według zaprogramowanych cykli w trybie ciągłym.
  • Elektroniczna kontrola „ssania”
    Zapobiega kapaniu i niekontrolowanemu wyciekaniu produktu po zakończeniu dozowania, zapewniając czystość stanowiska i precyzyjne porcjowanie.
  • Dotykowy panel sterowania 4,3”
    Intuicyjny interfejs umożliwia szybkie programowanie parametrów pracy oraz zapisanie 7. indywidualnych programów automatycznych i 7. sekwencyjnych.

  • Zbiornik o pojemności 15 litrów
    Duża pojemność pozwala na dłuższą, nieprzerwaną pracę i ogranicza konieczność częstego uzupełniania produktu, zwiększając wydajność produkcji.
  • Regulowana prędkość dozowania
    Umożliwia precyzyjne dopasowanie ilości i tempa dozowania do rodzaju produktu oraz wymagań technologicznych.
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej
    Solidne wykonanie gwarantuje trwałość, odporność na intensywną eksploatację oraz spełnienie wymagań pracy w zakładach spożywczych.
  • Łatwe mycie i wysoki poziom higieny
    Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością można szybko zdemontować i umyć, co ułatwia utrzymanie czystości i bezpieczeństwa produkcji.
  • Szeroka gama akcesoriów
    Umożliwia pracę z różnymi formami, foremkami i kubkami, zwiększając wszechstronność zastosowań maszyny.

Opcjonalnie dostępne wyposażenie dodatkowe

– elastyczny wąż umożliwiający dozowanie lub dekorowanie w oddaleniu od maszyny – np. bezpośrednio na ciastka lub w foremki umieszczone na tacy

– pedał – umożliwia nożne uruchamianie dozowania lub start jednego z programów automatycznych lub sekwencyjnych

– ogrzewanie zbiornika – można regulować od 0° do 90° – umożliwia utrzymanie płynności dozowanych produktów np. kremów lub czekolady

– zbiornik dodatkowy – umożliwia szybką zmianę dozowanego produktu

– pompa dodatkowa – umożliwia szybką zmianę dozowanego produktu

– stojak pod pompę ze zbiornikiem – łatwe przechowywanie dodatkowego zespołu dozowania z możliwością szybkiej zmiany