Autor: admin

W świadomości wielu cukierników maszyny MIMAC kojarzą się przede wszystkim z produkcją ciastek kruchych i wyciskanych. I słusznie – w tym obszarze od lat są jednym z rynkowych standardów. W praktyce jednak możliwości maszyn MIMAC sięgają znacznie dalej. Odpowiednio skonfigurowane urządzenia tej marki doskonale sprawdzają się także w produkcji ciast, blatów, biszkoptów, wyrobów półpłynnych oraz cukierniczych…

Pizzeria to dziś środowisko intensywnej, powtarzalnej pracy, w której liczą się tempo, jakość wypieku i stabilność procesu. Niezależnie od tego, czy mówimy o pizzerii rzemieślniczej, restauracyjnej czy hotelowej, kluczem do sukcesu jest odpowiednio dobrane zaplecze technologiczne. Właśnie takie rozwiązania oferuje BAKATECH – dostawca profesjonalnych maszyn i pieców dla pizzerii i gastronomii. BAKATECH – partner technologiczny dla pizzerii BAKATECH dostarcza maszyny…

Nowoczesny hotel to nie tylko komfortowe pokoje, ale również sprawnie działające zaplecze gastronomiczne. Śniadania, desery, bufety, eventy i catering hotelowy wymagają technologii, która zapewni powtarzalną jakość, oszczędność czasu oraz niezawodność w codziennej pracy. Właśnie takie rozwiązania oferuje BAKATECH – dostawca profesjonalnych pieców i maszyn dla hoteli, cukierni hotelowych i zaplecza HoReCa. BAKATECH – partner technologiczny dla hoteli BAKATECH specjalizuje się…

SIGEP to międzynarodowe targi odbywające się co roku w Rimini, uznawane za jedno z najważniejszych wydarzeń w branży cukierniczej, lodziarskiej, piekarniczej oraz kawowej. Wydarzenie to od lat przyciąga producentów, dostawców, technologów, mistrzów rzemiosła oraz ekspertów z całego świata, stając się platformą prezentacji innowacji, premier produktowych i nowych kierunków rozwoju rynku słodyczy i deserów. Na przestrzeni ostatnich…

Prowadzisz piekarnię lub planujesz otworzyć własną? Odpowiedni dobór sprzętu to podstawa sukcesu w tej branży. Nowoczesne maszyny do piekarni pozwalają nie tylko usprawnić produkcję, ale również zadbać o jakość, powtarzalność a także oszczędność surowców. Sprawdź, które urządzenia są absolutnie niezbędne a także na co zwrócić uwagę przy ich zakupie. Dlaczego warto inwestować w maszyny do piekarni? Wydajność,…